當你打算弄個(gè)零下35℃的超低溫凍庫時(shí)，得先搞清楚一件事：這玩意兒是拿來(lái)凍什么的？畢竟嘛，不同的貨物對冷凍時(shí)間和效果的要求可不一樣。比如，有的東西得迅速凍透才能保鮮，有的則直接凍新鮮貨就行。根據這些需求的不同，凍庫的設計和造價(jià)也會(huì )有所不同。
拿西名制冷來(lái)說(shuō)吧，要造一個(gè)-35℃的速凍冷庫，他們得先了解幾個(gè)事兒：首先，你的貨是什么，進(jìn)貨時(shí)的溫度怎樣；其次，你每次進(jìn)貨的數量和出貨時(shí)的溫度要求；再來(lái)，就是貨物的中心溫度和要達到這溫度所需的時(shí)間。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是把一堆貨在規定時(shí)間內凍到指定溫度，然后一次性拿出來(lái)。這就是建個(gè)速凍冷庫的基本要求。至于冷庫的溫度設置，那就得看你的具體需求了。
說(shuō)到建造這樣的冷庫，西名工程師用的是一種200mm厚的雙面彩鋼聚氨酯保溫板，這種材料的保溫隔熱效果特別好，能快速降溫，還省電。制冷設備方面，他們會(huì )選擇比澤爾、谷輪、等這些知名品牌，因為它們穩定、安靜又節能。不過(guò)說(shuō)實(shí)話(huà)，進(jìn)口的設備雖然好，但價(jià)格也不便宜。所以，工程師通常會(huì )先問(wèn)問(wèn)你預算多少，這樣才能在設計時(shí)選個(gè)合適的方案，給你出個(gè)合理的報價(jià)單。
