建設12000m3水餃低溫速凍庫費用價(jià)格是多少
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冷凍低溫冷庫主要用于海鮮、肉類(lèi)、餃子等物品的低溫冷凍。餃子低溫冷凍倉庫的安裝溫度一般為-15℃~-35℃。餃子低溫冷凍倉庫是冷凍餃子生產(chǎn)的必要制冷設備，即用低溫快速避免餃子中的水分在細胞之間產(chǎn)生大量的冰晶，但快速冷凍，以確保餃子的原始質(zhì)量和質(zhì)量。通常我們去超市買(mǎi)冷凍餃子、餃子等，在生產(chǎn)過(guò)程中完成。
餃子在低溫速凍庫速凍后，餃子不僅能保證原有的新鮮美味，還能保證其實(shí)營(yíng)養成分。
那么餃子低溫速凍倉和普通低溫冷凍倉有什么區別呢？
餃子低溫冷凍倉庫有較高的安裝設計要求：餃子低溫冷凍倉庫安裝溫度是要求高標準的關(guān)鍵，餃子冷凍倉庫溫度要求在-30℃以上；二是時(shí)間要求，餃子低溫冷凍倉庫冷凍餃子時(shí)間要求為15-30分鐘（客戶(hù)也可指定時(shí)間范圍）。對于餃子冷凍倉庫，必須達到這兩個(gè)要求，否則會(huì )影響餃子冷凍的正常效果，不能滿(mǎn)足冷凍餃子的要求，難以保證餃子的質(zhì)量，但低溫冷凍倉庫只用于冷凍餃子的長(cháng)期儲存，溫度范圍一般為-18℃~-23℃。
餃子含有大量的水，當溫度為0~-5℃時(shí)，其冰晶區較大，所以快速過(guò)度溫度區，為了減少和減少餃子中的微生物活性，確保其原始質(zhì)量，冷凍餃子過(guò)度溫度區時(shí)間必須非?？?，在短時(shí)間內使餃子的平均溫度達到-18℃。因此，餃子冷凍冷藏的安裝設計要求很高。市場(chǎng)對冷凍冷藏的需求也很普遍，如果水產(chǎn)品、家禽、藥品等低溫冷藏。
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標簽:速凍庫
